收藏 141 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

實驗性種的紅蘿蔔,葉子生長的朝氣蓬勃。
挺討喜的,就讓他和土司來的美麗的邂逅吧!

份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
高筋麵粉
300g
5g
酵母粉
5g
砂糖
15g
奶油
20g
紅羅蔔葉汁
180ml
  • 1
    所有材料奶油除外,攪拌至光滑不黏手。
  • 2
    加入奶油,攪拌至光滑不黏手。
  • 3
    基本發酵40分鐘。
  • 4
    麵團分割成195g x 3個。並滾圓。蓋上溼布鬆弛15分。
  • 5
    第一次桿捲,蓋上溼布鬆弛15分。
  • 6
    第二次桿捲,入土司模,蓋上溼布最後發酵40~50分。
  • 7
    170度烤焙35分。出爐,放涼。
2015/08/11 發表 7,153 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣