【煎泡麵】2個食材，10分鐘完成
描述
印尼人的泡麵另類新吃法「泡麵用煎的」
兩種食材，十分鐘快速料理的點心食譜。
外宿族、新手廚娘輕鬆煮…很簡單零廚藝也OK
(泡麵乃不健康食品，好吃也請務必適量食用)
全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/31022951
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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我「這泡麵一定要印尼商店才買得到嗎?」 我小姑姑說「全聯也買得到啊!!」 另外下圖上辣椒醬，則可有可無~不過它可能要上印尼商店才買得到了!!
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很好奇，泡麵乾乾的要怎麼煎，原來是要將泡麵下水燙軟!!
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待水沸騰後，就可以放入泡麵嘍!! 不用滾燙太久!! 就像平常煮泡麵的時間即可~
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關火後，將泡麵的水瀝乾。
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再拿一把乾淨的剪刀，將泡麵稍微的剪成一小段段(不需剪得太碎狀喔)。
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然後將泡麵內附的調味包全部灑進去，接著打入三顆蛋!! 泡麵和蛋的比例是>> 一包泡麵+兩顆蛋。兩包泡麵+三顆蛋…以此類推!!
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再來請將均勻的攪拌一下。
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在阿祖家沒有不沾鍋，所以用一般的鍋子油勢必就要下得多!! 利用不沾鍋的鍋子煎，油可減量約三分之1。
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熱油鍋後，就可以將加了蛋汁的泡麵全部倒下去煎了!
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覺得煎煮的那面已經凝結的差不多了，就可以試著翻面~
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待雙面都煎煮成金黃色系帶皮狀時，就可以將一大塊的泡麵切成塊狀了!
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因為這次買的印尼泡麵是辣味的，所以泡麵帶辣、然後蛋皮帶點酥脆感、泡麵還QQ彈彈的，還蠻好吃的~
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喜歡吃辣的朋友，若覺得不夠辣，可以再加點辣椒醬!!
小撇步
喜歡吃泡麵的朋友，可以試試這新煮法!!
不過因為泡麵本身就是炸出來的，再下油去煎，難免熱量比較高!
而且泡麵也不是健康的食物，所以建議嘗個鮮就好! 千萬別常吃嘿~
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