煎牛小排

描述
簡單的煎牛小排,稍微醃製一下,大火煎過封血,肉質鮮嫩,是一道宴客好料理
完整食譜
http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
歡迎加入粉絲團
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時間
步驟
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用橄欖油、鹽巴、米酒或紅酒,醃製約10分鐘
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冷鍋開始煎,先用大火封血,再用小火慢煎,煎至自己喜歡的熟度即可
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約六分熟,起鍋後灑上調味粉
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簡單的煎牛小排,稍微醃製一下,大火煎過封血,肉質鮮嫩,是一道宴客好料理
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用橄欖油、鹽巴、米酒或紅酒,醃製約10分鐘
冷鍋開始煎,先用大火封血,再用小火慢煎,煎至自己喜歡的熟度即可
約六分熟,起鍋後灑上調味粉
炒飯 餅乾 高麗菜飯 菠菜 糖葫蘆 台式泡菜 玉米濃湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 南瓜 茄子 酸辣湯 糖醋排骨 義大利麵 馬鈴薯 排骨 四季豆 香菇雞湯 番茄 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞湯 杏鮑菇 白菜滷 湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 湯麵 滷肉 雞肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 家常菜 豆腐 花椰菜 低脂高蛋白 地瓜 竹筍 櫛瓜 雞胸肉 小黃瓜 金針菇 蒸蛋 高麗菜 打拋豬 早餐 娃娃菜 炒麵 番茄炒蛋 粽子