紅燒牛腩

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簡單美味紅燒牛腩,搭配鐵鑄鍋,一小時搞定
完整食譜:http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
白蘿蔔 1顆
紅蘿蔔 1顆
牛腩 1包
老薑 少許
醬油 少許
冰糖 少許
米酒 少許
  • 1 洋蔥一顆、紅蘿蔔一條、白蘿蔔一條、牛腩一包(松青超市或costco都有賣)。牛肉加老薑燙一下,大概燙20分鐘,直接用鐵鑄圓鍋翻炒,加點橄欖油炒洋蔥,再下牛肉,最後下白蘿蔔、紅蘿蔔,調味就是醬油、冰糖、米酒而已,比例的話可以2:1:4,依自己喜歡的味道調整!
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2015/08/10 發表 6,749 瀏覽

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