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紅燒牛腩

紅燒牛腩

黃緹絲

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簡單美味紅燒牛腩，搭配鐵鑄鍋，一小時搞定
完整食譜：http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

洋蔥

1顆

馬鈴薯

1顆

白蘿蔔

1顆

紅蘿蔔

1顆

牛腩

1包

老薑

少許

醬油

少許

冰糖

少許

米酒

少許

1
洋蔥一顆、紅蘿蔔一條、白蘿蔔一條、牛腩一包(松青超市或costco都有賣)。牛肉加老薑燙一下，大概燙20分鐘，直接用鐵鑄圓鍋翻炒，加點橄欖油炒洋蔥，再下牛肉，最後下白蘿蔔、紅蘿蔔，調味就是醬油、冰糖、米酒而已，比例的話可以2:1:4，依自己喜歡的味道調整!

2015/08/10 發表 7,872 瀏覽

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