紅燒牛腩
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簡單美味紅燒牛腩，搭配鐵鑄鍋，一小時搞定
完整食譜：http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
洋蔥
1顆
馬鈴薯
1顆
白蘿蔔
1顆
紅蘿蔔
1顆
牛腩
1包
老薑
少許
醬油
少許
冰糖
少許
米酒
少許
-
1洋蔥一顆、紅蘿蔔一條、白蘿蔔一條、牛腩一包(松青超市或costco都有賣)。牛肉加老薑燙一下，大概燙20分鐘，直接用鐵鑄圓鍋翻炒，加點橄欖油炒洋蔥，再下牛肉，最後下白蘿蔔、紅蘿蔔，調味就是醬油、冰糖、米酒而已，比例的話可以2:1:4，依自己喜歡的味道調整!
