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第一次就成功喔!\(^o^)/

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
空心菜
1把
豆腐乳(甜味)
1塊半
蒜頭
少許
米酒
3匙
  • 1
    空心菜洗淨切段、瀝乾,蒜頭拍碎備用。
  • 2
    豆腐乳用米酒化開變豆腐乳汁備用。
  • 3
    起油鍋蒜頭爆香,放入空心菜,炒到微軟。
  • 4
    淋上豆腐乳汁炒一下,關火。完成。
小撇步

1.因為我用甜味豆腐乳所以沒添加認何調味料,用一般豆腐乳要記得加少許糖喔!
2.炒這道菜時,一定要事先洗淨瀝乾,不然很會出水。
3.豆腐乳用米酒化開,不要用水,米酒會揮發。

2015/08/09 發表 8,074 瀏覽
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