Nancy 61 食譜 244 粉絲 追蹤 腐乳空心菜 描述 第一次就成功喔!\(^o^)/ #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #葉菜 541 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 空心菜 1把 豆腐乳(甜味) 1塊半 蒜頭 少許 米酒 3匙 步驟 空心菜洗淨切段、瀝乾,蒜頭拍碎備用。 豆腐乳用米酒化開變豆腐乳汁備用。 起油鍋蒜頭爆香,放入空心菜,炒到微軟。 淋上豆腐乳汁炒一下,關火。完成。 小撇步 1.因為我用甜味豆腐乳所以沒添加認何調味料,用一般豆腐乳要記得加少許糖喔! 2.炒這道菜時,一定要事先洗淨瀝乾,不然很會出水。 3.豆腐乳用米酒化開,不要用水,米酒會揮發。 9,909 瀏覽 2015/08/09 發表