腐乳空心菜
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1 空心菜洗淨切段、瀝乾，蒜頭拍碎備用。 -
2 豆腐乳用米酒化開變豆腐乳汁備用。
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3 起油鍋蒜頭爆香，放入空心菜，炒到微軟。
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4 淋上豆腐乳汁炒一下，關火。完成。
小撇步
1.因為我用甜味豆腐乳所以沒添加認何調味料，用一般豆腐乳要記得加少許糖喔！
2.炒這道菜時，一定要事先洗淨瀝乾，不然很會出水。
3.豆腐乳用米酒化開，不要用水，米酒會揮發。
1.因為我用甜味豆腐乳所以沒添加認何調味料，用一般豆腐乳要記得加少許糖喔！
2.炒這道菜時，一定要事先洗淨瀝乾，不然很會出水。
3.豆腐乳用米酒化開，不要用水，米酒會揮發。
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