自製天然果膠
描述
製作天然果醬的好幫手，有些水果果膠含量少，需加入大量砂糖來凝結，以致做出來的果醬都超級甜，有了它就可以製作出有透明感又減糖的果醬。
青蘋果的果膠含量很高，放在冰箱可存放半年之久。
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