全部分類 家常食材 蛋 (2,640) 5の讚歧烏龍麵混溏心蛋 分享傳送傳送列印 WinJay 7 食譜 16 粉絲 追蹤 147 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 下班後簡便的親自動手煮烏龍麵，享受當下美好。 時間 15 分鐘 食材 讚歧烏龍麵 1包 鰹魚醬油 依口味 蔥 少許 海苔 少許 溏心蛋 有機雞蛋 皆可 冰水 1鍋 1 水煮滾後關火，輕放入雞蛋，6~7分鐘撈起立馬放入冰水，即為溏心蛋。 2 滾水後加入鰹魚醬油並放入烏龍麵，熟後即可起鍋，倒入碗中。 3 將冰水中的蛋小心剝殼對半切開放入碗中，再加入蔥花及海苔，即可完成。 小撇步 溏心蛋另一作法為滾水放入雞蛋5分鐘，撈起立馬放入冰水也能製作。 2015/08/05 發表 3,432 瀏覽
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