WinJay 7 食譜 19 粉絲 追蹤 5の讚歧烏龍麵混溏心蛋 描述 下班後簡便的親自動手煮烏龍麵,享受當下美好。 #家常食材 #蛋 #家常菜 #麵食 #家常麵 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 讚歧烏龍麵 1包 鰹魚醬油 依口味 蔥 少許 海苔 少許 溏心蛋 有機雞蛋 皆可 冰水 1鍋 步驟 水煮滾後關火,輕放入雞蛋,6~7分鐘撈起立馬放入冰水,即為溏心蛋。 滾水後加入鰹魚醬油並放入烏龍麵,熟後即可起鍋,倒入碗中。 將冰水中的蛋小心剝殼對半切開放入碗中,再加入蔥花及海苔,即可完成。 小撇步 溏心蛋另一作法為滾水放入雞蛋5分鐘,撈起立馬放入冰水也能製作。 6,282 瀏覽 2015/08/05 發表