韓式涼拌大醬辣椒고추된장무침
這道涼拌大醬辣椒是精緻版的
豪邁一點的吃法就是整根辣椒沾著大醬吃
韓國餐廳小吃攤提供的青辣椒通常都非常的辣
因為是免費供應所以用超辣的青辣椒，這樣客人才不會吃太多可以節省成本
自己在家吃的當然要買吃起來像青椒口感不太辣的青辣椒
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食材
青辣椒
4根(100g)
芝麻
少許
醬料
蒜末
1顆
大醬
1小匙(5g)
梅汁
1小匙
麻油
1小匙
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1 準備蒜末跟辣椒圈 -
2 混和醬料
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3 辣椒加入醬料攪拌
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4 撒上些許芝麻擺盤即可
小撇步
小叮嚀:
1.加梅汁可添風味，若無梅汁可省略
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