韓式涼拌大醬辣椒고추된장무침


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這道涼拌大醬辣椒是精緻版的
豪邁一點的吃法就是整根辣椒沾著大醬吃
韓國餐廳小吃攤提供的青辣椒通常都非常的辣
因為是免費供應所以用超辣的青辣椒,這樣客人才不會吃太多可以節省成本
自己在家吃的當然要買吃起來像青椒口感不太辣的青辣椒
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
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食材
青辣椒
4根(100g)
芝麻
少許
醬料
蒜末
1顆
大醬
1小匙(5g)
梅汁
1小匙
麻油
1小匙
  • 1
    準備蒜末跟辣椒圈
  • 2
    混和醬料
  • 3
    辣椒加入醬料攪拌
  • 4
    撒上些許芝麻擺盤即可
小撇步

小叮嚀:

1.加梅汁可添風味,若無梅汁可省略

2015/08/05 發表 5,145 瀏覽
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