金沙塔香雙菇

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南瓜是夏天的好食材,顏色漂亮又營養。搭配鹹鴨蛋的鹹味與九層塔的香氣,拌炒鮮香菇和杏鮑菇粒,是非常下飯的家常料理喔!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

南瓜 1/8顆
杏鮑菇 1大朵
鮮香菇 2大朵
九層塔 些許
鹹鴨蛋 1粒
蒜瓣 4片
  • 1 1.將所有食材切大粒狀,蒜瓣拍扁去皮。 2.熱油鍋,蒜粒爆香,將所有食材下鍋。加一小杯水燜炒。 3.食材炒軟,起鍋前加九層塔和一點點調味料。
  • 2 簡單又好吃的『金沙塔香雙菇』,香噴噴起鍋嚕!
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小撇步

鹹鴨蛋已有鹹味,調味料可自行斟酌。

2015/08/05 發表 2,559 瀏覽

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