芥蘭炒牛肉 列印 傳送 分享 傳送 327 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 烹調時間10分鐘 食材 芥蘭 半斤 牛肉片 200G 薑 3片 蒜頭 2粒 醬油 適量 糖 適量 麻油 少許 米酒 少許 1 牛肉切片，加入醬油、糖、香油醃漬約10分鐘備用，把薑切成薑絲，蒜頭切粒狀備用 2 為省下時間同時煮沸熱水加鹽巴、糖、米酒把芥蘭清燙大概2分鐘，等芥蘭半熟時就撈起備用 3 熱鍋，加入油，放薑絲、蒜粒爆香後加入牛肉，再加入米酒，炒至半熟時放入芥蘭，最後加入醬油跟糖做調味炒至熟後即可上碟 贊助 2015/08/09 發表 7,226 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 牛肉 (1458) 全部分類 家鄉菜 葉菜 (1582)
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