芥蘭炒牛肉
芥蘭炒牛肉
收藏 346
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
時間
10
分鐘
食材
芥蘭
半斤
牛肉片
200G
薑
3片
蒜頭
2粒
醬油
適量
糖
適量
麻油
少許
米酒
少許
-
1牛肉切片，加入醬油、糖、香油醃漬約10分鐘備用，把薑切成薑絲，蒜頭切粒狀備用
-
2為省下時間同時煮沸熱水加鹽巴、糖、米酒把芥蘭清燙大概2分鐘，等芥蘭半熟時就撈起備用
-
3熱鍋，加入油，放薑絲、蒜粒爆香後加入牛肉，再加入米酒，炒至半熟時放入芥蘭，最後加入醬油跟糖做調味炒至熟後即可上碟
贊助