Lynn_阿嘟嘟* 4 食譜 3 粉絲 追蹤 絲瓜蝦米 描述 哈哈阿嬤說他的菜很多一個人都配不完 ,像他買的絲瓜都放到要壞掉了哈哈,所以我就心血來潮把他拿出來煮一煮! #家常食材 #瓜果 #絲瓜 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 1條 蝦米 1小把 鹽 少許 水 少許 味精 少許 步驟 將絲瓜去皮,然後去掉頭尾,再用清水洗淨。 將絲瓜剖半再剖半,切為一小片一小片。 拿一個鍋子,稍微熱一下鍋後加入些許的油,再加入蝦米爆香,香氣出來後即可加入絲瓜,炒一下如果太乾可些許的水,之後就可以蓋上鍋蓋悶一下。 過一下再打開鍋蓋,絲瓜原本的水分就會跑出來也帶有他的甜味哦,煮到軟嫩熟透,這時就可以依個人的喜好加入調味囉!香甜的絲瓜可以上菜囉😜😜 6,037 瀏覽 2015/08/04 發表