絲瓜蝦米
絲瓜蝦米
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哈哈阿嬤說他的菜很多一個人都配不完 ，像他買的絲瓜都放到要壞掉了哈哈，所以我就心血來潮把他拿出來煮一煮！
時間
15
分鐘
食材
絲瓜
1條
蝦米
1小把
鹽
少許
水
少許
味精
少許
-
1將絲瓜去皮，然後去掉頭尾,再用清水洗淨。 -
2將絲瓜剖半再剖半，切為一小片一小片。
-
3拿一個鍋子，稍微熱一下鍋後加入些許的油，再加入蝦米爆香,香氣出來後即可加入絲瓜，炒一下如果太乾可些許的水，之後就可以蓋上鍋蓋悶一下。
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4過一下再打開鍋蓋，絲瓜原本的水分就會跑出來也帶有他的甜味哦，煮到軟嫩熟透，這時就可以依個人的喜好加入調味囉！香甜的絲瓜可以上菜囉😜😜
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