絲瓜蝦米
-
1 將絲瓜去皮，然後去掉頭尾,再用清水洗淨。 -
2 將絲瓜剖半再剖半，切為一小片一小片。
-
3 拿一個鍋子，稍微熱一下鍋後加入些許的油，再加入蝦米爆香,香氣出來後即可加入絲瓜，炒一下如果太乾可些許的水，之後就可以蓋上鍋蓋悶一下。
-
4 過一下再打開鍋蓋，絲瓜原本的水分就會跑出來也帶有他的甜味哦，煮到軟嫩熟透，這時就可以依個人的喜好加入調味囉！香甜的絲瓜可以上菜囉😜😜
討論共 0 則