炒豆薯

2015/08/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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光復數位機會中心課程-數位大煮廚
學員成品

食材

豆薯 1顆
蔥段 少許
蝦米 30克
辣椒(盤飾用,可加可不加) 四根
適量
  • 1 豆薯洗淨去皮、切絲。 鍋中熱油,將蝦米爆香。
  • 2 放入豆薯翻炒,直到豆薯微軟。 放入調味料,起鍋前加入蔥段翻炒一下。
  • 3 盛盤將辣椒切花擺盤裝飾。
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