香草冰淇淋-在家用鑄鐵鍋簡單製作！
描述
炎炎夏日，用最安心最高檔的食材，自己在家做冰淇淋，放心的在家好好享用，吃過後就不會想再吃外面的香料色素冰淇淋了。詳細做法示範請觀賞5分鐘HD影片。https://youtu.be/AgOTWbncJpk
食材
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500g
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225g
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112g
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2根
步驟
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將所有材料加入鍋中以最小火加熱，溫度不超過70度，將所有材料充分混合
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加入2根香草莢的種子，取出法請見影片。混和後冷藏過夜，鑄鐵鍋放入冷凍過夜。
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拿出冷凍庫預冰1晚的鑄鐵鍋，放入少許牛奶液，攪拌後放回冷凍，分次加入。詳細方法請參考影片。
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每隔10分鐘取出攪拌，直至成團，硬度為馬鈴薯泥狀。分裝至容器內。
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盡情享用！
小撇步
製作冰淇淋重點在於，牛奶液要分次少量加入，中間不能隔太久，不然會結成冰塊，油水分離，就不好吃了。詳細過程請參考影片：https://youtu.be/AgOTWbncJpk
