紅燒油豆腐
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很下飯的一道菜，料理簡單，輕鬆就可以完成了哦!
熱量
食材
油豆腐
9小塊
蒜頭
2顆
薑片
2片
八角
1個
蔥
2支
調味
鹽
適量
醬油
2匙
蠔油
1匙
辣豆瓣醬
1匙
冰糖
少許
-
1蒜頭、薑切片，蔥切末備用；熱鍋放2匙油，將蒜片及薑片放入鍋中爆香，順序加入醬油、蠔油、辣豆瓣醬、冰糖、八角及2杯水煮滾，再將油豆腐放入鍋內。
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2以小火煨煮約20分鐘後，撒上蔥花，吸滿湯汁的油豆腐就可以美味上桌囉!
小撇步
油豆腐也可以用板豆腐來替代，一樣美味好吃哦!