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紅燒豆腐真的很下飯 ! 很好吃喔 !

食材
油豆腐
1包
甜豆莢
適量
紅蘿蔔片
8片
1枝
醬油膏
2湯匙
半杯
砂糖
1小匙
  • 1
    油豆腐切半、甜豆莢除去頭尾粗絲、蔥切小段。
  • 2
    平底鍋燒點水,水滾後,把油豆腐、甜豆莢、紅蘿蔔片燙1分鐘,撈出瀝乾備用 。
  • 3
    油豆腐乾煎一下,加水、醬油膏、砂糖,煮滾。
  • 4
    甜豆莢、紅蘿蔔、蔥段加進鍋中拌勻,煮到略為收汁,就完成了 !
小撇步

喜歡湯汁多些的,就加1杯的水。醬油膏就要多些,煮熟後可以勾點薄芡。

2015/05/03 發表 1.1 萬 瀏覽
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