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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

營養價值高,經過烹煮釋出的茄紅素,對健康非常好哦!

850 說讚

食材

調味

步驟

  • 番茄以滾刀切塊,頭切片,切段備用;打勻3顆蛋(蛋液裡加一點水及胡椒鹽),熱鍋加1匙油,放入蛋液拌炒約1分鐘盛起。

  • 剛炒過蛋的鍋,加1匙油,將片爆香,把番茄放入,加1杯水煨炒,待番茄變軟後,再把散蛋加入,以鹽、雞粉調味,把段放入拌炒後,就可以盛起上桌囉!

小撇步

調味依個人喜好,可用冰糖代替雞粉哦!

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