料理甜甜圈【護眼料理】鯛魚佐胡蘿蔔奶油醬
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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食材
鯛魚菲力
120g
雞蛋
1顆
番茄
15g
青花菜
20g
洋蔥
20g
地瓜(去皮)
20g
鹽巴
適量
胡椒
適量
洋蔥(切碎)
20g
胡蘿蔔(切碎)
20g
水
50cc
無糖鮮奶油
70cc
糖
適量
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1 鯛魚沾上蛋液
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2 洋蔥、青花菜、紅蘿蔔切丁
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3 放入平底鍋放油，煎上色至9分熟
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4 用同一鍋將地瓜、番茄、洋蔥、青花菜炒熟
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5 碎洋蔥與碎紅蘿蔔下去爆香後加入水及無糖鮮奶油煮至濃稠
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6 擺盤
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7 完成了，美味開動！
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