料理甜甜圈【護眼料理】鯛魚佐胡蘿蔔奶油醬

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烹調時間15分鐘

食材

鯛魚菲力 120g
雞蛋 1顆
番茄 15g
青花菜 20g
洋蔥 20g
地瓜(去皮) 20g
鹽巴 適量
胡椒 適量
洋蔥(切碎) 20g
胡蘿蔔(切碎) 20g
50cc
無糖鮮奶油 70cc
適量
  • 1 鯛魚沾上蛋液
  • 2 洋蔥、青花菜、紅蘿蔔切丁
  • 3 放入平底鍋放油,煎上色至9分熟
  • 4 用同一鍋將地瓜、番茄、洋蔥、青花菜炒熟
  • 5 碎洋蔥與碎紅蘿蔔下去爆香後加入水及無糖鮮奶油煮至濃稠
  • 6 擺盤
  • 7 完成了,美味開動!
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2015/08/05 發表 1,924 瀏覽

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