護眼蔥花蛋 列印 傳送 分享 傳送 59 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 最近手感榨汁機盛行，這道菜是為了不浪費榨汁後所留下的紅蘿蔔碎而誕生的。。。 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 雞蛋 3顆 紅蘿蔔碎 二大匙 蔥花 兩根 芝麻 少許 芝麻油（香油） 1/2大匙 1 先將蔥花、紅蘿蔔碎與芝麻和芝麻油拌勻，並且灑些鹽巴，靜置10-20分鐘。 2 在將蛋打入，並且攪拌均勻，成為蔥花蛋液。 3 熱油鍋，再來就像一般的煎蛋程序~兩面煎熟後就可以起鍋囉。 贊助 小撇步 第一個步驟千萬別省略，可以使蔥花的香氣完全釋放出來哦。 2013/12/18 發表 2,715 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 蛋 (1978)
1 先將蔥花、紅蘿蔔碎與芝麻和芝麻油拌勻，並且灑些鹽巴，靜置10-20分鐘。
2 在將蛋打入，並且攪拌均勻，成為蔥花蛋液。
3 熱油鍋，再來就像一般的煎蛋程序~兩面煎熟後就可以起鍋囉。
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