關東煮茶碗蒸＜小七夏日輕食尚＞

趁關東煮特價，買了喜歡的黑輪和一定要的白蘿蔔，再買一杯光合沙拉，要來弄個熱熱吃、放涼吃都好的茶碗蒸。把白蘿蔔搗碎跟關東煮高湯混合，就成了茶碗蒸極佳高湯了，可以省去再烹煮高湯和調味的工作。又為了不讓這一餐太空虛，另外準備一個三角飯糰，加半杯混了高湯的烏龍茶，就成了茶泡飯。一整個不想開火的概念～