關東煮茶碗蒸<小七夏日輕食尚>

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趁關東煮特價,買了喜歡的黑輪和一定要的白蘿蔔,再買一杯光合沙拉,要來弄個熱熱吃、放涼吃都好的茶碗蒸。把白蘿蔔搗碎跟關東煮高湯混合,就成了茶碗蒸極佳高湯了,可以省去再烹煮高湯和調味的工作。又為了不讓這一餐太空虛,另外準備一個三角飯糰,加半杯混了高湯的烏龍茶,就成了茶泡飯。一整個不想開火的概念~

食材 (2 人份 10 分鐘

小七關東煮 1份
光合沙拉 1/2杯
2顆
  • 1 材料。
  • 2 把光合沙拉中的蔬菜食材都切小丁。
  • 3 關東煮材料也切一口吃的大小。
  • 4 盡可能的把白蘿蔔搗碎,和關東煮高湯混合。
  • 5 小碗裡打一顆蛋。
  • 6 把混了白蘿蔔的關東煮高湯,及所有食材放進小碗裡,放入電鍋裡以1/2杯水蒸熟,約5分鐘,即可以享用。
  • 7 三角飯糰弄散後,同樣把蔬菜丁和關東煮拌進,泡一濃烏龍茶,和白蘿蔔高湯混合倒入,即成簡易的茶泡飯。
  • 8 有茶碗蒸又有飯的一餐~
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2015/07/27 發表 4,039 瀏覽

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