香酥咖哩薯餅『可果美咖哩醬』

1,035 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

大人小孩都喜歡的炸薯餅,材料很簡單,但塑形時好麻煩,這裡教妳一個聰明的好方法,從此更容易更快速更簡單做好薯餅!加了咖哩醬簡單變成咖哩風味,更香更好吃!❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 1顆
玉米粉或太白粉 1大匙
可果美一番咖哩醬 1~2大匙
  • 1 備料。馬鈴薯削皮後切成碎丁。
  • 2 加入1~2大匙的可果美咖哩醬。
  • 3 薯丁和咖哩醬充份拌勻。
  • 4 作法3.放入電鍋,以外鍋一杯水蒸熟。趁熱加入玉米粉拌勻。
  • 5 取一個乾淨的塑膠袋,倒入一點油,搓揉袋子讓油儘量均勻沾附。
  • 6 放入適量的薯丁,透過塑膠袋塑形,這樣是不是很方便,完全不粘手,簡單又快速^^
  • 7 鍋中加入適量的油,熱鍋後以中小火、半煎炸的方式來炸薯餅。
  • 8 炸到兩面金黃後拿出,放置吸油紙上吸除多餘油脂。 外酥內軟、香氣迷人的咖哩薯餅完成囉!灑胡椒塩或沾蕃茄醬都超美味滴!
贊助

小撇步

2015/07/24 發表 1.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣