隔夜魚圈清炒高麗菜

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烹調時間10分鐘

食材

隔夜沒刺的魚肉 一些
蒜頭拍扁 三顆
鹽巴 少許
少許
少許
  • 1 熱油鍋~~大火炒蒜頭~~再把魚肉弄碎~轉中小火炒<<
  • 2 魚肉香氣出來後高麗菜下去大火快炒~~~鍋邊嗆點酒~稍微軟一點時撒些許鹽
  • 3 快起鍋時~~嗆點點醋~~拌炒一下~試試看口味合不合~再斟酌加減~~
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小撇步

醋如果放太多~~可以加點糖中和一下下~~~嗆點醋會有不同的口味^^

2015/07/23 發表 1,342 瀏覽

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