蛋炒飯

2015/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 264 0 1

食材 (3 人份

白飯 三碗
雞蛋 兩顆
蔥花 些許
調料
醬油 兩大匙
香油 些許
  • 1 {材料準備} 雞蛋打入碗內,將蛋黃用湯匙取出,跟白飯拌勻,使飯粒均勻沾滿蛋黃液。碗內剩下的蛋白,加入蔥花拌勻。
  • 2 熱鍋,倒入兩大匙橄欖油,倒進蛋白蔥花炒散成型,加入白飯,中大火快炒使飯粒粒粒分明,加進 調料 炒出香氣炒勻即可。
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