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迪佳昀
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豆漿渣餅

豆漿渣餅

描述

早上的豆漿過濾後剩的渣怎麼辦呢!?丟掉可惜留著不知如何料理嗎!?
快來試試看吧
讓你的豆漿渣也能搖身一變成美味的早餐呦~~

349 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將韭菜、高麗菜切細碎
紅蘿蔔切細絲

    韭菜高麗菜切細碎 紅蘿蔔切細絲

  • 將1的材料加入豆渣 、肉燥攪拌均勻後加入中筋麵粉至均勻即可

    將1的材料加入豆渣 、肉燥攪拌均勻後加入中筋麵粉至均勻即可

  • 加入開水及薄醬油調適麵糊(這樣吃起來會比較濕潤)
若不夠鹹加入鹽巴再加少許的沙拉油拌均即可熱鍋

    加入開水及薄醬油調適麵糊(這樣吃起來會比較濕潤) 若不夠鹹加入鹽巴再加少許的沙拉油拌均即可熱鍋

  • 熱鍋後加入沙拉油放入麵糊攤平厚度約一公分厚即可

    熱鍋後加入沙拉油放入麵糊攤平厚度約一公分厚即可

  • 背面煎到金黃色後翻面

    背面煎到金黃色後翻面

  • 雙面煎到金黃確認熟透後就可以起鍋了呦

    雙面煎到金黃確認熟透後就可以起鍋了呦

  • 完成
若是想要加入其他醬料也可以呦

    完成 若是想要加入其他醬料也可以呦

小撇步

以上的蔬菜即可自行替換或是要加入海鮮都可以哦

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