(全素) 超簡單豆腐鬆 奇果的齋食日記 14 食譜 70 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 怕豆腐煎壞嗎？炒成豆腐鬆味道更好，最簡單的食材，最單純的味道，帶便當也超棒！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 板豆腐 1塊 鹽 少許 黑胡椒 少許 醬油 少許 步驟 板豆腐把水瀝乾，用手剝成大塊！ 熱油鍋，中火小心放入豆腐塊，等水分減少後，轉小火慢慢把水分炒乾，一邊把豆腐弄碎。 加入鹽調味，起鍋前加入醬油和現磨黑胡椒增加香氣。(加入醬油後，可再加少許糖提味) 小撇步 可以加素沙茶，熟毛豆或香椿，變化不同味道喔！ 2015/07/22 發表 2,750 瀏覽
