(全素) 超簡單豆腐鬆 列印 傳送 分享 傳送 42 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 怕豆腐煎壞嗎？炒成豆腐鬆味道更好，最簡單的食材，最單純的味道，帶便當也超棒！ 份量3人份 烹調時間15分鐘 看熱量 食材 板豆腐 1塊 鹽 少許 黑胡椒 少許 醬油 少許 1 板豆腐把水瀝乾，用手剝成大塊！ 2 熱油鍋，中火小心放入豆腐塊，等水分減少後，轉小火慢慢把水分炒乾，一邊把豆腐弄碎。 3 加入鹽調味，起鍋前加入醬油和現磨黑胡椒增加香氣。(加入醬油後，可再加少許糖提味) 贊助 小撇步 可以加素沙茶，熟毛豆或香椿，變化不同味道喔！ 2015/07/22 發表 1,884 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豆類 (1752)
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