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吃膩了油膩便當嗎?來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬,生菜,洋蔥,牛肉層層堆疊,壓緊捲起,配上自制的莎莎辣醬,好吃到說不出話了

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
嫩肩牛排
300克
蕃茄
1顆
萵苣
依喜好
紫洋蔥
1/4顆
黃瓜片
依喜好
蜂蜜芥末醬
一湯匙
自製莎莎醬
依喜好
  • 1
    牛排用錫箔封緊.200度烤25分(視烤箱調整)
  • 2
    放涼後再切片避免肉汁流失
  • 3
    材料洗淨備用
  • 4
    餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬或是美乃滋(保持餅皮不濕軟)
  • 5
    放上準備好的材料
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  • 6
    捲起.用牙籤固定
  • 7
    切成兩段.方便入口
  • 8
    配上自製莎莎醬
  • 9
    莎莎醬
  • 10
小撇步

莎莎醬請參考https://icook.tw/recipes/102696

2015/07/22 發表 2,962 瀏覽
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