墨西哥牛肉捲
吃膩了油膩便當嗎？來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬，生菜，洋蔥，牛肉層層堆疊，壓緊捲起，配上自制的莎莎辣醬，好吃到說不出話了
食材
嫩肩牛排
300克
蕃茄
1顆
萵苣
依喜好
紫洋蔥
1/4顆
黃瓜片
依喜好
蜂蜜芥末醬
一湯匙
自製莎莎醬
依喜好
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1 牛排用錫箔封緊.200度烤25分(視烤箱調整) -
2 放涼後再切片避免肉汁流失
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3 材料洗淨備用
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4 餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬或是美乃滋(保持餅皮不濕軟)
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5 放上準備好的材料
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6 捲起.用牙籤固定
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7 切成兩段.方便入口
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8 配上自製莎莎醬
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9 莎莎醬
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