墨西哥牛肉捲

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吃膩了油膩便當嗎?來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬,生菜,洋蔥,牛肉層層堆疊,壓緊捲起,配上自制的莎莎辣醬,好吃到說不出話了

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

嫩肩牛排 300克
蕃茄 1顆
萵苣 依喜好
紫洋蔥 1/4顆
黃瓜片 依喜好
蜂蜜芥末醬 一湯匙
自製莎莎醬 依喜好
  • 1 牛排用錫箔封緊.200度烤25分(視烤箱調整)
  • 2 放涼後再切片避免肉汁流失
  • 3 材料洗淨備用
  • 4 餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬或是美乃滋(保持餅皮不濕軟)
  • 5 放上準備好的材料
  • 6 捲起.用牙籤固定
  • 7 切成兩段.方便入口
  • 8 配上自製莎莎醬
  • 9 莎莎醬
  • 10
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2015/07/22 發表 2,707 瀏覽

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