蔥爆豆腐…下飯下酒菜~

2015/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單營養的豆腐,可做好多變化,這次快速拌炒不用紅燒,也可以很下飯哦!

食材

雞蛋豆腐 一盒
二根
蒜頭 3顆
辣椒 一根
醬油 一茶匙
胡椒鹽 適量
  • 1 全部食材先切好,豆腐切小條…不要切大塊或厚,熱油鍋倒入適量油,將豆腐稍微煎一下,推去鍋邊爆香蒜片、蔥白、辣椒
  • 2 倒入醬油快速炒均勻
  • 3 下蔥綠拌炒…灑下胡椒鹽…試味道不夠味可加些鹽或再灑些胡椒鹽即可~
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