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毛媽卡洛琳
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紅醬小丸子雞蛋麵

紅醬小丸子雞蛋麵

描述

簡易版的紅醬淋在軟嫩多汁的小丸子上,搭上雞蛋麵,就是孩子們在夏日裏的開胃好餐點

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline

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食材

醃料

步驟

  • 絞肉先以醃料醃好備用

    絞肉先以醃料醃好備用

  • 準備炒醬

    準備炒醬

  • 鍋內放少許油,放入蕃茄丁、洋蔥切丁拌炒至軟了之後加入蕃茄醬、糖繼續拌炒

    鍋內放少許油,放入蕃茄丁、洋蔥切丁拌炒至軟了之後加入蕃茄醬、糖繼續拌炒

  • 加2.5碗的水繼續煮之後加入適量的羅勒、黑胡椒粒

    加2.5碗的水繼續煮之後加入適量的羅勒、黑胡椒

  • 將絞肉捏成適量大小的丸子

    將絞肉捏成適量大小的丸子

  • 放入醬汁裏,放入電鍋,外鍋1.5杯的水

    放入醬汁裏,放入電鍋,外鍋1.5杯的水

  • 雞蛋麵煮好撈出

    雞蛋麵煮好撈出

  • 將煮好的小丸子盛出盤,再淋上少許醬汁搭上喜歡的菜就可食用囉

    將煮好的小丸子盛出盤,再淋上少許醬汁搭上喜歡的菜就可食用囉

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,604 粉絲

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