美式豬肋排@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
621 食譜 2,669 粉絲
176 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

記得每每去美式餐廳用餐時,總會點上一整排的豬肋排,現在不用去餐廳,在家就可以有這樣的美味可以吃,而且做法並不難喔!烤肋排最主要的是要將肋排醃入味,醃肉前先用叉子在肉上均勻戳過,可助於入味,這個簡單的動作可免不了,再來就耐心地等它入味。可以以脆薯或是生菜搭配著吃,我選擇後者,感覺比較可以解吃肉的膩口,煮得很濃郁的白醬加入些普羅旺斯香料便成了沾醬,少爺可喜歡了。

食材
1塊(約480公克)
醃料
2/10杯
1/10杯
1/10杯
1匙
1匙
  • 1
    先以叉子於肋排上平均戳過,加入所有醃料,放入冰箱冷藏兩天待入味。
  • 2
    烤箱預熱10分鐘,將做法1放入烤約1小時,每隔15分鐘塗一次醃料,最後烤至上色即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※醃肉前先以叉子於肋排上戳洞以助於入味。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

2015/07/21 發表 3,701 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Selina  Wu
621 食譜 2,669 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豬肋排的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍便當拉麵減肥餐涼拌小黃瓜百香果Bosch廚師機洛神花披薩芋頭蛋捲土豆臭豆腐鳳梨酥水果紅豆檸檬火龍果3M真空保鮮盒燒肉素食冰淇淋舒肥機鳳梨芭樂枸杞獅王洗碗精壽喜燒牛肉麵奇亞籽普格義大利麵醬蜂蜜芒果迷迭香壽司WMF快力鍋秋葵南瓜濃湯早午餐泡麵滷味鮑魚史雲生雞湯鑄鐵鍋奇異果水波爐棉花糖虎牌電子鍋微波爐飛利浦IH電子鍋

美式豬肋排@美麗人妻Selina Wu 記得每每去美式餐廳用餐時,總會點上一整排的豬肋排,現在不用去餐廳,在家就可以有這樣的美味可以吃,而且做法並不難喔!烤肋排最主要的是要將肋排醃入味,醃肉前先...