涼拌高麗菜沙拉


蜜塔木拉
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炎炎夏日無油煙料理最佳選擇,將高麗菜和其他蔬菜切成細絲,加入調味料,拌一拌就是清爽可口的夏日配菜。

食材
醬汁
1.5小匙
1小匙
1小匙
  • 1
    把材料全部切成細絲。高麗菜切的時候要和纖維正直角90度,這樣才會脆口。
  • 2
    放在盆中,加入1小匙塩拌一拌,等待約5分鐘出水。
  • 3
    出水後,將水用網子濾掉。
  • 4
    開始加入調味料,拌一拌即可享用。
  • 5
    拌好了馬上享用最佳,不適合久放。 搭配各式主菜、夾入麵包中,都非常美味。
小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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2015/07/21 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Bee Kuo
    Bee Kuo

    看起來超好吃!!

  • Rose Lee
    Rose Lee

    好簡單哦!好吃又不發胖、纖維質又多、是胃腸的清道夫喔!試試吧!

    蜜塔木拉
    作者蜜塔木拉

    謝謝~~

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