Eva♥料理◈月亮蝦餅(餛飩皮版)
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1將食材攪拌均勻後，可摔出黏性。 -
2置中放入餡料，餛飩皮的四周留邊沾些許水，可讓兩層皮下鍋炸時不會分開，。完成後在皮上戳些許洞，比較不會膨脹。
小撇步
◈蝦仁可先用壓成蝦泥在剁，不需要太過細，一口咬下可以吃到蝦仁的口感超棒！
◈可油炸也可用煎的方式，兩面金黃可起鍋。
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