大阪燒【小七夏日輕食尚】

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大阪燒在日本是家喻戶曉的料理,可做正餐也可當點心,加了蔬菜及喜歡的料就是營養滿分的煎餅,可當正餐及點心作法又簡單唷! 利用7-11的生菜,一份就能攝取多種蔬菜的營養,對於小家庭真的非常方便
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

中筋麵粉 1 杯
1 杯
7-11一日野菜農夫十蔬生菜 1盒
雞蛋 1個
蔥花 1根
培根 1~2片
美乃滋 適量
大阪燒醬(中濃醬) 適量
海苔絲 適量
海苔粉 少許
  • 1 食材大集合。
  • 2 將生菜切成小塊、培根切丁、洋葱切末備料。
  • 3 取一鍋將中筋麵粉、蛋及水攪拌成麵糊,水分次加入,避免麵糊太稀。
  • 4 將生菜塊和培根丁、洋葱末、蔥花放入作法3.中攪拌均勻。
  • 5 平底鍋熱油倒入拌好的麵糊並將它攤平。
  • 6 轉中小火蓋鍋蓋煎至定型底部呈金黃色。
  • 7 擠上適量的美乃滋及大阪燒醬。灑上海苔粉及放海苔絲即可美味上桌!
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2015/07/25 發表 1.5 萬 瀏覽

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