鳳梨寒天凍

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夏天的鳳梨,每顆都甜吻吻。
只要15分鐘,隔天就可以吃到冰涼爽口的寒天凍。
寒天富含膳食纖維,增加飽食感,讓人不會想再吃下太多其他食物,最適合怕胖的人了。

食材 (2 人份 15 分鐘

鳳梨 半顆
寒天粉 3匙
飲用水 50cc
  • 1 鳳梨保留1/4切小丁,增加口感。 其餘的鳳梨不加水用果汁機打成泥。
  • 2 涼水加入3匙寒天粉,小火加熱。再加入鳳梨果泥及小丁,一起煮。 無須完全煮沸,放入模型盒中,待稍涼後即可送進冰箱。等到結凍就可以大快朵頤了。
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小撇步

可以加大葉(綠紫蘇葉)一起煮,或是放置在最上層,再添紫蘇香氣。

2015/07/20 發表 6,407 瀏覽

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