什錦炒烏龍麵

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老公吵著想吃烏龍麵,於是趁著休假做了什錦炒烏龍麵,沒想到老公還稱讚好吃,快來跟我一起黑白炒什錦烏龍麵吧!

份量2人份

食材

烏龍麵 2包
6尾
綠花椰菜 適量
黃甜椒 少許
香菇 3朵
洋蔥 半顆
蒜頭 少許
蔥花及蔥段 適量
少許
醬油 少許
奶油 少許
少許
  • 1準備食材,先將香菇泡水並切塊,香菇水留著,蝦及綠花椰菜清洗,洋蔥及黃甜椒清洗後切絲。
  • 2熱鍋後加奶油,此時會香味四溢哦!放入蒜頭,洋蔥,蔥段,香菇炒香後,再加綠花椰菜,黃甜椒,水燜煮一下,讓蔬菜煮熟,加入烏龍麵,香菇水,醬油及適量水燜煮,下去拌炒收乾醬汁。
  • 3最後放入蝦翻炒,再加鹽調味,醋來提味,灑上蔥花,這樣一盤色香味俱全的烏龍麵完成。
  • 4
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2015/07/20 發表 7,372 瀏覽

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