什錦炒烏龍麵
份量
2
人份
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1準備食材，先將香菇泡水並切塊，香菇水留著，蝦及綠花椰菜清洗，洋蔥及黃甜椒清洗後切絲。
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2熱鍋後加奶油，此時會香味四溢哦！放入蒜頭,洋蔥,蔥段,香菇炒香後，再加綠花椰菜,黃甜椒,水燜煮一下，讓蔬菜煮熟，加入烏龍麵,香菇水,醬油及適量水燜煮，下去拌炒收乾醬汁。
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3最後放入蝦翻炒，再加鹽調味，醋來提味，灑上蔥花，這樣一盤色香味俱全的烏龍麵完成。
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4
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