糯米椒辣炒蝦皮 列印 85 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 這是一道下飯的菜，糯米椒沒有什麼辣度，加入鹹香的蝦皮，炒起來鹹香夠味非常下飯 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 糯米椒 半斤 肉絲 半碗 小蝦皮 半碗 紅辣椒 2根 醬油 少許 蔥末 少許 1 起油鍋，爆香蔥末及紅辣椒，然後倒入肉絲拌炒 2 小蝦皮要先泡水，去一下鹹味，捏去水份後加入鍋中拌炒出香氣 3 加入糯米椒後加入少許醬油增色，拌炒均勻加入少許水，蓋鍋燜約1分鐘，待糯米椒變翠綠後即可盛盤。 贊助 小撇步 ※如果嗜辣可多放辣椒。 ※因為蝦皮有鹹味，所以不放鹽避免過鹹。 2015/07/19 發表 3,106 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 豬肉 (3974) 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1539)
2 小蝦皮要先泡水，去一下鹹味，捏去水份後加入鍋中拌炒出香氣
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