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annie
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蕃茄起士派

蕃茄起士派

描述

這個鹹派挺特別的,濃郁的起司搭配蕃茄,口感相當的好。

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步驟

  • 蕃茄去皮切片,撒少許鹽,放濾網靜置10分鐘上以上,盡量濾去水分,可選用水分較少多肉的牛蕃茄。

    蕃茄去皮切片,撒少許鹽,放濾網靜置10分鐘上以上,盡量濾去水分,可選用水分較少多肉的牛蕃茄。

  • Mozzarella Cheese,Cheddar Cheese及美乃滋各一杯拌勻,加入適量的鹽和胡椒粉。材料表中沒辦法列入Mozzarella Cheese,在此補註,用量為一杯。

    Mozzarella Cheese,Cheddar Cheese及美乃滋各一杯拌勻,加入適量的鹽和胡椒粉。材料表中沒辦法列入Mozzarella Cheese,在此補註,用量為一杯。

  • 蕃茄片、蔥花、切碎的九層塔葉略混合後舗在冷凍派皮上。

    蕃茄片、花、切碎的九層塔葉略混合後舗在冷凍派皮上。

  • 再把拌勻的起司舖在上面,350°F烤約30分鐘,或至表面上色即可。

    再把拌勻的起司舖在上面,350°F烤約30分鐘,或至表面上色即可。

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