蜂蜜蘋果烤雞

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只要簡單幾個步驟就可做出五星級美味料理!
這道料理最推薦的是吸飽精華湯汁和蜜糖醬汁的蒜頭~意想不到的好滋味呀!!
喜愛蒜頭的朋友一定要多放幾顆唷XD

食材 (1 人份 45 分鐘

雞胸肉 1份
筊白筍 數支
牛番茄 1顆
蘋果 1顆
鹽醃檸檬 1片
蒜頭 數顆
奶油 1大匙
蜂蜜 1大匙
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
鹽醃檸檬水 少許
  • 1 【烤箱轉250度預熱】 雞胸肉清洗乾淨後,加點醃檸檬水按摩,接著用適量的鹽巴與胡椒塗抹均勻,然後靜置數分鐘。
  • 2 將蘋果、筊白筍、牛番茄切塊準備。大蒜只需剝皮。 【蜜糖醬】將奶油溶化後,與蜂蜜攪拌。
  • 3 將所有蔬果與數顆蒜頭放置烤盤最下方,鋪上整片雞胸肉,最後淋上蜜糖醬,上方放上一片醃檸檬(添加可增加風味,可省略)。待預熱完成以上下火250度烤大約30分鐘。完成!
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小撇步

1.若沒有醃檸檬水可用飲用水按摩,可讓雞胸肉較多汁唷
2.蔬果部分可自行調整,也可加入洋蔥
3.蒜頭需使用完整的一顆
4.每台烤箱溫度不同,請依據自己烤箱調整溫度與時間

2015/07/18 發表 4,609 瀏覽

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蒜頭好吃~超愛蒜頭的

1 年前