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蜂蜜蘋果烤雞

Name: 蜂蜜蘋果烤雞 by Get-Together
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 1份; 筊白筍 數支; 牛番茄 1顆; 蘋果 1顆; 鹽醃檸檬 1片; 蒜頭 數顆; 奶油 1大匙; 蜂蜜 1大匙; 鹽巴 適量; 黑胡椒 適量; 鹽醃檸檬水 少許

描述

只要簡單幾個步驟就可做出五星級美味料理!
這道料理最推薦的是吸飽精華湯汁和蜜糖醬汁的蒜頭~意想不到的好滋味呀!!
喜愛蒜頭的朋友一定要多放幾顆唷XD

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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

雞胸肉

1份
筊白筍

數支
牛番茄

1顆
蘋果

1顆
鹽醃檸檬

1片
蒜頭

數顆
奶油

1大匙
蜂蜜

1大匙
鹽巴

適量
黑胡椒

適量
鹽醃檸檬水

少許

步驟

【烤箱轉250度預熱】雞胸肉清洗乾淨後，加點醃檸檬水按摩，接著用適量的鹽巴與胡椒塗抹均勻，然後靜置數分鐘。
將蘋果、筊白筍、牛番茄切塊準備。大蒜只需剝皮。【蜜糖醬】將奶油溶化後，與蜂蜜攪拌。
將所有蔬果與數顆蒜頭放置烤盤最下方，鋪上整片雞胸肉，最後淋上蜜糖醬，上方放上一片醃檸檬(添加可增加風味，可省略)。待預熱完成以上下火250度烤大約30分鐘。完成!

小撇步

1.若沒有醃檸檬水可用飲用水按摩，可讓雞胸肉較多汁唷
2.蔬果部分可自行調整，也可加入洋蔥
3.蒜頭需使用完整的一顆
4.每台烤箱溫度不同，請依據自己烤箱調整溫度與時間

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2015/07/18 發表

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