超下饭--红烧鸡翅
超下饭--红烧鸡翅
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这食谱噢用鸡腿，排骨也行。最主要是调味非常的简单但很好吃！试试看吧！
食材
鸡翅（上下的部分都要）
6只
葱（切段）
1把
姜片
10片（或多也行）
冰片糖（或用冰糖也可以）
适量
酱油
适量
黑酱油
适量
绍兴花雕酒
适量
水
适量
-
1先把鸡翅洗净，分成两段。葱切段，姜切片。
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2烧热油在锅子里，爆香姜片和葱段。过后放入鸡翅炒一下。 -
3过后放入适量的酱油，黑酱油和绍兴花雕酒，略炒一下让鸡翅上色，才注入适量的水。
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4过后加入冰片糖/冰糖。大火煮滚，加锅盖，转至中小火焖至鸡翅软嫩，入味就行了！（起锅前，再加入一点点绍兴花雕酒）
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5噹噹～完成！
