繽紛烤甜椒(只要5分也能出一道菜)

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夏天不想進廚房只要烤箱也能搞定這繽紛的甜椒。

份量5人份 烹調時間5分鐘

食材

【食材】紅甜椒 1/2個
【食材】黃甜椒 1/2個
【食材】青椒 1/2個
【食材】香菇 數朵
【調味料】橄欖油 少許
【調味料】玫瑰鹽 少許
【調味料】黑胡椒 少許
  • 1 將各甜椒切片後,香菇切對半,與少許的橄欖油、玫瑰鹽和黑胡椒拌勻備用。
  • 2 將各甜椒片及香菇用烤箱250度烤5分即可(上下火),放置一旁待涼即可食用。
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小撇步

1:烤的甜椒,更顯的鮮甜,少了生澀的味道。
2:此道料理也可以搭配和風醬增添多層次口感。

2015/07/16 發表 2,910 瀏覽

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