{☘QQ專屬☘}黯然消魂蛋花湯

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運用簡單的食材,做出一道好湯。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

紅蘿蔔(紅K) 1/4根
海苔 4片
雞蛋 1顆
水 1/3鍋
鹽 1匙半
  • 準備足夠的食材備用。紅蘿蔔切片丁。海苔利用剪刀剪成條狀。
    1準備足夠的食材備用。紅蘿蔔切片丁。海苔利用剪刀剪成條狀。
  • 鍋中倒入水,加入紅蘿蔔,海苔煮熟。
    2鍋中倒入水,加入紅蘿蔔,海苔煮熟。
  • 加入雞蛋,稍微攪拌,變成蛋花。湯滾時,加入鹽巴拌勻,即可關火。(建議可以試喝看看,看有沒有鹹。)
    3加入雞蛋,稍微攪拌,變成蛋花。湯滾時,加入鹽巴拌勻,即可關火。(建議可以試喝看看,看有沒有鹹。)
  • 最後將湯品盛入湯盤中,附上湯匙一支,即可完成。
    4最後將湯品盛入湯盤中,附上湯匙一支,即可完成。
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2015/07/16 發表 1,203 瀏覽

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