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忘憂草

327 食譜 1,829 粉絲

焗烤蕃茄肉醬千層麵

焗烤蕃茄肉醬千層麵

描述

料多豐富的口感就是滿足~

199 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

千層麵皮

250公克
蕃茄

3顆
豬絞肉

300公克
洋蔥

一大顆
雙色起司絲

適量
洋香菜或是蘿勒葉香料

少許

調味料

蒜末

一大匙
義大利麵醬

2.5大匙
番茄醬

一大匙
鹽

少許
砂糖

一大匙
義式香料

一匙

步驟

蕃茄洗淨去蒂頭尾部劃十字刀，下鍋略川燙一會，取出泡冷水，便可輕易去皮。番茄切成小丁,洋蔥切小丁備用
煮一鍋水在水中加入一匙鹽巴，一匙橄欖油將千層麵皮放入滾水鍋中煮熟約3~5分鐘
熱油鍋，放入絞肉炒散變色後加入蒜末,洋蔥,蕃茄丁拌炒聞到香味,下番茄醬加水並煨煮後下調味料
取出焗烤盤一層麵皮一層肉醬平鋪,約4層就滿了!鋪上雙色起司絲
烤箱預熱200烤約8分鐘即可~(起司上色即可)
鋪上雙色起司絲烤箱預熱200烤約8分鐘即可~(起司上色)
出爐後灑上洋香菜葉或是蘿勒葉即可

小撇步

1~每家烤箱溫度不依請自行調整~
2~喜愛海鮮可將絞肉改成海鮮~
變成茄汁海鮮義大利麵
3~煮千層麵時要小心點很易破

1 萬瀏覽

2015/07/16 發表

忘憂草 327 食譜 1,829 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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留言

共 1 則

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Lanny Shu
請問一下！我烤了20分鐘還沒上色！是正常的嗎？
10 years ago
作者忘憂草
每台烤箱溫度不同~ 不過你的烤20分鐘有點過久
10 years ago

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