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焗烤蕃茄肉醬千層麵

焗烤蕃茄肉醬千層麵
忘憂草
忘憂草
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描述

料多豐富的口感就是滿足~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蕃茄洗淨去蒂頭尾部劃十字刀，下鍋略川燙一會，取出泡冷水，便可輕易去皮。番茄切成小丁,洋蔥切小丁備用

    蕃茄洗淨去蒂頭尾部劃十字刀，下鍋略川燙一會，取出泡冷水，便可輕易去皮。番茄切成小丁,洋蔥切小丁備用

  • 煮一鍋水在水中加入一匙鹽巴，一匙橄欖油將千層麵皮放入滾水鍋中煮熟約3~5分鐘

  • 熱油鍋，放入絞肉炒散變色後加入蒜末,洋蔥,蕃茄丁拌炒聞到香味,下番茄醬加水並煨煮後下調味料

    熱油鍋，放入絞肉炒散變色後加入蒜末,洋蔥,蕃茄丁拌炒聞到香味,下番茄醬加水並煨煮後下調味料

  • 取出焗烤盤一層麵皮一層肉醬平鋪,約4層就滿了!鋪上雙色起司絲

  • 烤箱預熱200烤約8分鐘即可~(起司上色即可)

  • 鋪上雙色起司絲 烤箱預熱200烤約8分鐘即可~(起司上色)

    鋪上雙色起司絲 烤箱預熱200烤約8分鐘即可~(起司上色)

  • 出爐後灑上洋香菜葉或是蘿勒葉即可

    出爐後灑上洋香菜葉或是蘿勒葉即可

小撇步

1~每家烤箱溫度不依請自行調整~
2~喜愛海鮮可將絞肉改成海鮮~
變成茄汁海鮮義大利麵
3~煮千層麵時要小心點很易破

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忘憂草 327 食譜 1,761 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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留言

共 1 則
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  • Lanny Shu
    Lanny Shu

    請問一下！我烤了20分鐘還沒上色！是正常的嗎？

    忘憂草
    作者忘憂草

    每台烤箱溫度不同~ 不過你的烤20分鐘有點過久

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