全部分類 家常食材 豬肉 (5,077) 塔香炒肉片 分享傳送傳送列印 兩口子一個家 5 食譜 2 粉絲 追蹤 351 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 超簡單下飯的一道料理，老少咸宜 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花豬肉 3人份 九層塔 些許 洋蔥 少量 蔥 少量 薑 些許 醬油 2匙 麻油 1匙 糖 1匙 酒 1匙 1 梅花豬肉切成易入口的片狀，加入少許麻油、醬油、米酒醃製半小時。 洋蔥與青蔥皆切成條狀、薑片切成片狀。 2 鍋底加入油，放入薑片爆香，煸成乾狀。 接著放入洋蔥炒至透明(放洋蔥為清冰箱食材，亦可不加) 再放入醃好的豬肉片，炒至8分熟。 3 米酒沿鍋邊放入嗆鍋，再放入醬油、麻油、糖炒香。 最後放入九層塔，炒香後，悶約1分鐘讓食材入味，即可完成。 2015/07/16 發表 1.1 萬 瀏覽
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