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壽喜燒丼

壽喜燒丼

描述

簡單快速輕鬆上桌的蓋飯,一家老小都愛唷~

133 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

主食材
調味

步驟

  • 洋蔥、甜椒洗淨切絲。
調味料部分先拌勻。

    洋蔥甜椒洗淨切絲。 調味料部分先拌勻。

  • 熱油鍋,將洋蔥炒香炒軟。

    熱油鍋,將洋蔥炒香炒軟。

  • 加入肉絲炒至肉色變白。

    加入肉絲炒至肉色變白。

  • 加入甜椒拌炒均勻。

    加入甜椒拌炒均勻。

  • 將調味倒入,中小火悶煮3分鐘。

    將調味倒入,中小火悶煮3分鐘。

  • 蛋液打散,淋在上頭,悶煮1分鐘後熄火再悶1分鐘即可。
(我們家有寶寶一起食用,所以蛋液有悶熟,但不影響滑嫩口感。喜歡更滑嫩口感的,熄火後可直接開蓋,不需再悶。)

    蛋液打散,淋在上頭,悶煮1分鐘後熄火再悶1分鐘即可。 (我們家有寶寶一起食用,所以蛋液有悶熟,但不影響滑嫩口感。喜歡更滑嫩口感的,熄火後可直接開蓋,不需再悶。)

小撇步

食材可隨喜好變化喔!

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