辣豆瓣炸雞~原味安心

180 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

2個步驟就能做好的超簡單又好味的炸雞~快來試試吧~誰說只能韓式炸雞配啤酒,台式的辣豆瓣炸雞配啤酒一點都不輸人呢!!!

食材 (2 人份 15 分鐘

去骨雞腿 2隻
白胡椒粉 少許
1大匙
鹽巴 1小匙
醬油 1小匙
豆瓣醬 1大匙
麵粉 2大匙
地瓜粉 1大匙
  • 1 把雞腿肉切成適口大一點點的大小(因為炸後會縮水一咪咪)然後放在大攪拌碗裡,然後把除了粉類的調料通通放入碗中和雞腿肉抓麻醃1-2分鐘後,再加入麵粉和地瓜粉繼續抓到每塊肉都有裹上調料,即可下鍋油炸.
  • 2 起熱油鍋下鍋油炸至熟就可撈出,因為這配方有麵粉所以不用回鍋在炸一次吃起來也會很脆,喜歡更脆的可以在搶鍋一次並同時爆香九層塔後夾起,撒上白胡椒粉和辣椒粉,即大功告成.
  • 3
  • 4
贊助
2015/07/11 發表 2,047 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣