香辣核桃小魚乾
香辣核桃小魚乾
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微辣的口感，咬起來有核桃油脂香氣，有小魚的海鮮氣息，非常適合當下酒菜和零嘴。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
小魚乾
100G
核桃
20G
辣粉
少許
消毒過的乾燥玻璃罐
1各
-
1小魚先用清水沖洗。 -
2使用辣粉!如果沒有，也可以用市面上的鹽酥雞粉加辣椒粉取代!
-
3鍋放少許橄欖油，將小魚乾下鍋拌炒至乾鬆。子燒熱，將核桃下鍋拌炒出香氣，拿出放涼備用。
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4加入核桃和辣粉，拌炒出香氣即可。
-
5將放涼的核桃小魚乾倒入消毒過乾燥的玻璃瓶內保存，一周內食用完畢最佳!
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