香辣核桃小魚乾 列印 傳送 分享 傳送 64 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 微辣的口感，咬起來有核桃油脂香氣，有小魚的海鮮氣息，非常適合當下酒菜和零嘴。 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 小魚乾 100G 核桃 20G 辣粉 少許 消毒過的乾燥玻璃罐 1各 1 小魚先用清水沖洗。 2 使用辣粉!如果沒有，也可以用市面上的鹽酥雞粉加辣椒粉取代! 3 鍋放少許橄欖油，將小魚乾下鍋拌炒至乾鬆。子燒熱，將核桃下鍋拌炒出香氣，拿出放涼備用。 4 加入核桃和辣粉，拌炒出香氣即可。 5 將放涼的核桃小魚乾倒入消毒過乾燥的玻璃瓶內保存，一周內食用完畢最佳! 贊助 2015/07/11 發表 2,223 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 魚類 (2103) 全部分類 家鄉菜 麻辣 (301)
1 小魚先用清水沖洗。
2 使用辣粉!如果沒有，也可以用市面上的鹽酥雞粉加辣椒粉取代!
3 鍋放少許橄欖油，將小魚乾下鍋拌炒至乾鬆。子燒熱，將核桃下鍋拌炒出香氣，拿出放涼備用。
4 加入核桃和辣粉，拌炒出香氣即可。
5 將放涼的核桃小魚乾倒入消毒過乾燥的玻璃瓶內保存，一周內食用完畢最佳!
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