夏日推薦～雙色萵苣和風沙拉

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夏日推薦～雙色萵苣和風沙拉
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爸爸今年在頂樓搭起了陽台菜園，採收的雙色萵苣有兩種顏色的葉子，擺盤之後很適合做成宴客沙拉，好看也好吃～～

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雙色萵苣 4顆
蘋果 1顆
小番茄 適量
小黃瓜 1根
mos和風柚子醬 半瓶
  • 1番茄對半切，蘋果切的比平常薄一些，小黃瓜切片（不要太厚會影響口感）
  • 2萵苣洗淨後，大致依大小、顏色分開
  • 依序將葉子由大到小、顏色交錯鋪進碗裡，再放上小黃瓜、番茄、蘋果
    3依序將葉子由大到小、顏色交錯鋪進碗裡，再放上小黃瓜、番茄、蘋果
  • 和風醬加些水（視口味調整）拌勻之後淋在食材上，完成！
    4和風醬加些水（視口味調整）拌勻之後淋在食材上，完成！
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小撇步

1.和風醬在一般超市也找得到！
2.也可以將萵苣剪成一段段和其他蔬果拌在一起，平常吃就很方便

2015/07/11 發表 1,769 瀏覽

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