夏日推薦~雙色萵苣和風沙拉

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爸爸今年在頂樓搭起了陽台菜園,採收的雙色萵苣有兩種顏色的葉子,擺盤之後很適合做成宴客沙拉,好看也好吃~~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雙色萵苣 4顆
蘋果 1顆
小番茄 適量
小黃瓜 1根
mos和風柚子醬 半瓶
  • 1 番茄對半切,蘋果切的比平常薄一些,小黃瓜切片(不要太厚會影響口感)
  • 2 萵苣洗淨後,大致依大小、顏色分開
  • 3 依序將葉子由大到小、顏色交錯鋪進碗裡,再放上小黃瓜、番茄、蘋果
  • 4 和風醬加些水(視口味調整)拌勻之後淋在食材上,完成!
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小撇步

1.和風醬在一般超市也找得到!
2.也可以將萵苣剪成一段段和其他蔬果拌在一起,平常吃就很方便

2015/07/11 發表 1,615 瀏覽

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