Olivia♥冷凍番茄去皮法
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番茄冷凍可保存數月，去皮特別簡單，而用來燉煮也更容易熟透軟爛。
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食材
數顆
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1新鮮蕃茄購買回家後，用小刀在表皮畫上十字，放置於保鮮袋中密封冷凍。 -
2需要用的時候取出，沖水約三十秒皮就輕易剝落。
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3用鋸齒刀切塊即可下鍋烹調。
小撇步
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