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香氣四溢又簡單製作的蘋果派,最適合慵懶下午喔:)

份量
8 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
100g
細砂糖(派皮用)
45g
少許
1顆
低筋麵粉
200g
蘋果
2顆
細砂糖(餡料用)
適量
肉桂粉
少許
檸檬汁
少許
  • 1
    室溫無鹽奶油打成醬狀後,再拌入細砂糖
  • 2
    蛋液在碗裡打散,分3次加入拌勻
  • 3
    麵粉分3次過篩加入,用刮刀拌勻
  • 4
    麵團用保鮮膜包好,放入冰箱1hr
  • 5
    奶油放入平底鍋小火融化
  • 6
    放入蘋果,糖,檸檬汁,肉桂粉,炒至蘋果透軟
  • 7
    桌面撒上麵粉,把麵團桿平
  • 8
    用桿棒把麵皮捲起,放到鋪了烤紙的烤盤內
  • 9
    用叉子在麵皮上戳洞
  • 10
    把蘋果餡料平舖
  • 11
    包起來,用叉子做花紋,並在麵皮上刷上薄博的蛋汁,放入烤箱180度烤20~30分鐘
  • 12
    完成!!
2015/07/11 發表 4,851 瀏覽
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