香煎馬頭魚【鮮之流】 馬頭魚~肉質像豆腐一樣又細又嫩,口感清甜鮮美。 蛋白質含量超高,脂肪含量低又少幼刺,魚皮、魚眼睛都有豐富的膠質與營養素~很適合老人及小孩食用! 我們的粉絲...

香煎馬頭魚【鮮之流】


阿鮮師
13 食譜 20 粉絲
72 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

馬頭魚~肉質像豆腐一樣又細又嫩,口感清甜鮮美。
 
蛋白質含量超高,脂肪含量低又少幼刺,魚皮、魚眼睛都有豐富的膠質與營養素~很適合老人及小孩食用!

我們的粉絲團~來走走吧~http://www.facebook.com/freshfish268

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
2尾
3-4大匙
  • 1
    將馬頭魚去腮肚、去鱗,並洗淨擦乾,在魚身兩面各劃二刀。
  • 2
    此次作法為半煎炸:鍋中放多點油,鍋燒熱後(油冒小泡),待油熱後轉小火,並將馬頭魚表面擦乾 放入鍋子。
  • 3
    煎至金黃即可翻面。
  • 4
    另一面也煎的焦黃酥脆~即可上桌!
2015/07/08 發表 4,227 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
阿鮮師
13 食譜 20 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜芒果虎牌電子鍋舒肥機鮑魚鑄鐵鍋3M真空保鮮盒紅豆秋葵芋頭百香果WMF快力鍋迷迭香檸檬史雲生雞湯涼拌小黃瓜牛肉麵水波爐拉麵燒肉壽司馬卡龍微波爐Bosch廚師機臭豆腐南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋素食便當洛神花獅王洗碗精披薩奇亞籽滷味棉花糖普格義大利麵醬冰淇淋泡麵早午餐芭樂蛋捲奇異果水果減肥餐火龍果壽喜燒鳳梨酥鳳梨枸杞土豆