全部分類 家常菜色 湯 (3,638) 優質海鮮蔬菜清湯 分享傳送傳送列印 小年 50 食譜 13 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是一道很鮮甜的優質清湯。富含了許多營養成分。它把魚湯跟海鮮的鮮甜味都襯托出來，又加上蔬菜。可見讓這道湯是更加的鮮甜美味可口。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 文蛤 適量 魚高湯 半鍋 蝦子 2隻 青江菜 2把 鹽 1匙 杏鮑菇 1根 蔥 2支 薑 一個 米酒 1T 1 蝦子洗淨，去殼。蝦肉切丁。青江菜切丁，杏鮑菇也切丁。薑切片，蔥切段。 2 蝦殼乾炒至紅，放米酒，蔥，薑，再加入魚高湯煮滾。濾湯取出。 3 將文蛤，杏鮑菇，青江菜，蝦丁放入剛才的湯中煮滾，最後以鹽調味取出即可。 2015/07/08 發表 1,889 瀏覽
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