馬鈴薯煎餅
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1 ●馬鈴薯切細條狀，加適量的鹽巴抓一抓。 ●麵粉、雞蛋、水混在一起。
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2 ●熱鍋裡放油 ，小火慢煎。 ●夾一些馬鈴薯放鍋煎一下。 -
3 ●放一匙麵糊，表面冒泡即可翻面。
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4 ●煎至兩面金黃，即可盛盤。 ●最後撒上胡椒粉。
小撇步
低筋麵粉口感吃起來軟軟的，像是麵糊煎的蛋餅皮。
喜歡酥酥的口感可以改用其他粉類，例如:酥漿粉。
低筋麵粉口感吃起來軟軟的，像是麵糊煎的蛋餅皮。
喜歡酥酥的口感可以改用其他粉類，例如:酥漿粉。
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